Боковое меню

Последние комментарии

Марина Павловна опубликовал комментарий в Минестроне (итальянский овощной суп) - пошаговый рецепт вкусного приготовления с фото

Попробую сварить минестроне на курином бульоне и с кус...

Александр Евгеньевич опубликовал комментарий в Суп харчо их говядины - пошаговый рецепт вкусного приготовления с фото

Хороший рецепт. Подчеркну, что никаких лишних ингредие...

Даниил опубликовал комментарий в Вкусный овощной бульон с грибами - рецепт вкусного приготовления

Суп с грибами на овощном бульоне – это вкусно и аромат�...

Ксения Андреевна опубликовал комментарий в Дорада фаршированная овощами - пошаговый рецепт вкусного приготовления с фото

Интересное блюдо, надо попробовать на вкус.

Марина опубликовал комментарий в Фаршированный судак, приготовленный в духовке - пошаговый рецепт вкусного приготовления с фото

Царское блюдо. Готовить несложно, но собрать всё необх�...

Мясо свинины, тушеное в горшочке – рецепт в духовке с фото

Нежнейшее тушеное мясо в глиняных горшочках придется по вкусу многим гурманам.

Фото готового блюда

Ингридиенты

Просмотров:

4257

Мясо свинины, тушеное в горшочке – рецепт в духовке с фото

Оценка: 5 (141 голосов)

- 1 час

- 156 Ккал*

- легкая

Ингредиенты:

≡	Соль (г) :	по вкусу
≡	Специи (г) :	по вкусу
≡	Петрушка (г) :	по вкусу
≡	Лавровый лист (шт) :	1
≡	Лук репчатый (шт) :	1
≡	Масло растительное (г) :	по вкусу
≡	Перец черный (г) :	по вкусу
≡	Свежие томаты (шт) :	2
≡	Свиная мякоть (г) :	300

Кол-во порций: ◄ 4 ►

* - Калорийность указана из расчета 100 грамм готового блюда

Приготовление

Мясо промываем и нарезаем на небольшие кубики либо продольные кусочки.
Лук очищаем от кожуры и нарезаем крупными кубиками.
Мясо обжариваем в течение нескольких минут на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом.
Помидоры крупно нарезаем, лавровый лист ломаем на несколько частей.
К мясу добавляем специи, соль, лаврушку, овощи.
Все хорошо перемешиваем, тушим в течение несколько минут и перекладываем в горшочек для запекания.
В горшки добавляем по 50 мл воды и накрываем крышкой.
Духовой шкаф раскаляем до 180 градусов и ставим в него наши горшочки с мясом. Время приготовления в духовке составляет 30-40 минут.
Готовое блюдо немного остужаем, украшаем зеленью.

Можно подавать к столу.

Комментарии (3)

Тимофей, 29 лет.

около 1 года назад
#2498

This comment was minimized by the moderator on the site

В ресторане такое тушёное порционно мясо закрывают специальными крышечками из дрожжевого теста. Просто почти готовое и уже подрумяненное мясо накрывают лепёшкой. Запечённую крышечку можно потом есть вместо хлеба.