Боковое меню

Последние комментарии

Марина Павловна опубликовал комментарий в Минестроне (итальянский овощной суп) - пошаговый рецепт вкусного приготовления с фото

Попробую сварить минестроне на курином бульоне и с кус...

Александр Евгеньевич опубликовал комментарий в Суп харчо их говядины - пошаговый рецепт вкусного приготовления с фото

Хороший рецепт. Подчеркну, что никаких лишних ингредие...

Даниил опубликовал комментарий в Вкусный овощной бульон с грибами - рецепт вкусного приготовления

Суп с грибами на овощном бульоне – это вкусно и аромат�...

Ксения Андреевна опубликовал комментарий в Дорада фаршированная овощами - пошаговый рецепт вкусного приготовления с фото

Интересное блюдо, надо попробовать на вкус.

Марина опубликовал комментарий в Фаршированный судак, приготовленный в духовке - пошаговый рецепт вкусного приготовления с фото

Царское блюдо. Готовить несложно, но собрать всё необх�...

Пирог с мясом из слоеного бездрожжевого теста в духовке

Для приготовления мяса в тесте нам потребуется: мука, сахар, сметана, маргарин, соль, вода, сода. А также говядина-фарш, свинина-фарш, лук, вода, соль, перец ч/м, масса фарша, масса п/ф, масло растительное, майонез, горчица.

Фото готового блюда

Ингридиенты

Просмотров:

2901

Пирог с мясом из слоеного бездрожжевого теста в духовке

Оценка: 3 (110 голосов)

- 55-65 м.

- 287 Ккал*

- средняя

Ингредиенты:

≡	Соль (г) :	10
≡	Вода (мл) :	300
≡	Горчица (г) :	по вкусу
≡	Лук репчатый (шт) :	2
≡	Майонез (г) :	по вкусу
≡	Маргарин (г) :	100
≡	Масло растительное (г) :	110
≡	Мука пшеничная (г) :	450
≡	Сахар (г) :	40
≡	Сода (г) :	2
≡	Сметана (г) :	60
≡	Фарш говядина и свинина 50\50 (г) :	500

Кол-во порций: ◄ 5 ►

* - Калорийность указана из расчета 100 грамм готового блюда

Способ приготовления

В воде растворяют соль, сахар, вводят маргарин, добавляют сметану, просеянную муку, смешанную с подготовленным натрием двууглекислым, и быстро замешивают тесто. Готовое тесто разделывают на куски массой 25г, раскатывают на лепешки толщиной 5-7мм, на середину которых кладут фарш 20г, края приподнимают, защипывают их сверху, придавая изделиям форму тюльпана.
Для фарша мясо пропускают через мясорубку, добавляют мелко нарезанный репчатый лук, воду, соль, перец и перемешивают. Сформированные изделия жарят во фритюре. Отпускают по 3шт. на порцию.