Пирог с мясом из слоеного бездрожжевого теста в духовке

    Для приготовления мяса в тесте нам потребуется: мука, сахар, сметана, маргарин, соль, вода, сода. А также говядина-фарш, свинина-фарш, лук, вода, соль, перец ч/м, масса фарша, масса п/ф, масло растительное, майонез, горчица.

    Фото готового блюда

    Ингридиенты

    Просмотров: 2790
    Пирог с мясом из слоеного бездрожжевого теста в духовке
    Оценка: 3 (110 голосов)
    - 55-65 м.
    - 287 Ккал*
    - средняя

    Ингредиенты:

    Соль (г) : 10
    Вода (мл) : 300
    Горчица (г) : по вкусу
    Лук репчатый (шт) : 2
    Майонез (г) : по вкусу
    Маргарин (г) : 100
    Масло растительное (г) : 110
    Мука пшеничная (г) : 450
    Сахар (г) : 40
    Сода (г) : 2
    Сметана (г) : 60
    Фарш говядина и свинина 50\50 (г) : 500

    Кол-во порций: 5


    * - Калорийность указана из расчета 100 грамм готового блюда

    Способ приготовления

    • В воде растворяют соль, сахар, вводят маргарин, добавляют сметану, просеянную муку, смешанную с подготовленным натрием двууглекислым, и быстро замешивают тесто. Готовое тесто разделывают на куски массой 25г, раскатывают на лепешки толщиной 5-7мм, на середину которых кладут фарш 20г, края приподнимают, защипывают их сверху, придавая изделиям форму тюльпана.
    • Для фарша мясо пропускают через мясорубку, добавляют мелко нарезанный репчатый лук, воду, соль, перец и перемешивают. Сформированные изделия жарят во фритюре. Отпускают по 3шт. на порцию.

    Комментарии (3)

    This comment was minimized by the moderator on the site

    Такой шикарный пирог, оказывается, даже я умею готовить. Тесто раскатал, фарш со специями завернул в лепёшку. Результат умопомрачительный.

    This comment was minimized by the moderator on the site

    Рецепт на все сто. Обязательно приготовлю на праздник. Хорошо, что тесто готовиться так просто.

    This comment was minimized by the moderator on the site

    Ароматный мясной пирог из слоёного теста – изысканное угощение, которое просто тает во рту.

    Здесь ещё нет оставленных комментариев.

    Оставьте свой комментарий

    1. Добавление комментария от гостя.
    Вложения (0 / 3)
    Share Your Location