Очень вкусные оладьи на кефире - проверенный рецепт

    Многие думают , что оладьи можно приготовить только на дрожжах, а это для многих утомительный процесс. Спешу вас обрадовать, есть несколько рецептов приготовления не дрожжевых оладий. Вот один из них. Оладьи на кефире. Преимущество их в том, что времени на их приготовление уходит гораздо меньше, и они являются более полезными нежели чем на оладьи на дрожжах. Не нужно ждать, когда поднимется тесто.

    Фото готового блюда

    Ингридиенты

    Просмотров: 2693
    Очень вкусные оладьи на кефире - проверенный рецепт
    Оценка: 5 (118 голосов)
    - 1 час
    - 239 Ккал*
    - легкая

    Ингредиенты:

    Соль (г) : 10
    Масло растительное (г) : 100
    Мука пшеничная (г) : 375
    Сахар (г) : 70
    Сода (г) : 10
    Яйцо куриное (шт) : 1
    Кефир (мл) : 500

    Кол-во порций: 6


    * - Калорийность указана из расчета 100 грамм готового блюда

    Способ приготовления

    В подогретый кефир добавить яйцо, соль, сахар и хорошенько размешайте . Цвет оладушек напрямую зависит от количества сахара в тесте и чем сахара больше - тем цвет насыщенней. Помешивая тесто венчиком , потихоньку вводим муку. Тесто должно получится , однородное, текучее, но в то же время не жидкое . Затем добавляем соду, но аккуратно, как бы распыляя ее. Снова все перемешать. И сразу же приступать к жарке оладий. Выпекать оладьи надо на раскаленной сковороде , с достаточным количеством растительного масла. Тесто выкладываем ложкой и обжариваем с двух сторон до появления золотистой корочки. Подавать оладьи на стол можно со сметаной, с медом, смазанные сливочным маслом.

    Комментарии (3)

    This comment was minimized by the moderator on the site

    Хороший рецепт. Раньше думал, что оладьи может идеально готовить только моя мама. А тут попробовал всё сделать по вашему рецепту, и – бинго! Всё получилось!

    This comment was minimized by the moderator on the site

    Правильный рецепт. Мне оладьи на кефире нравятся больше дрожжевых. Они кажутся более нежными и пышными.

    This comment was minimized by the moderator on the site

    Пышные оладушки на кефире готовятся быстро и просто. Лучшего угощения на завтрак и придумать невозможно. Особенно с вареньем или сметанкой.

    Здесь ещё нет оставленных комментариев.

    Оставьте свой комментарий

    1. Добавление комментария от гостя.
    Вложения (0 / 3)
    Share Your Location