Салат гнездо глухаря, фото-рецепт приготовления

    Салат Гнездо глухаря, несложный в приготовлении, но очень вкусный салат, который сможет отлично украсить Ваш праздничный стол.
    Просмотров: 190
    Салат гнездо глухаря, фото-рецепт приготовления

    Для приготовления салата нам потребуются следующие ингредиенты:

    • куриное филе – 500-600 грамм,
    • куриные яйца - 6 шт.,
    • картофель - 600 грамм,
    • лук репчатый - 100 грамм,
    • свежие огурцы - 300 грамм,
    • зелень – 1 пучок,
    • масло растительное, соль, майонез,
    • яйца перепелиные – 3шт, которые послужат украшением.

    Салат гнездо глухаря, фото рецепт приготовления салата гнездо глухаря с курицей

    Для начала отвариваем куриное филе до полной готовности, остужаем его. Курица обычно варится где то минут 20-25.

    Салат гнездо глухаря, фото-рецепт приготовления

    Остывшее куриное филе мелко нарезаем:

    Салат гнездо глухаря, фото рецепт приготовления салата гнездо глухаря с курицей

    Репчатый лук мелко крошим и заливаем кипятком на 10-12 минут, чтобы он потерял горечь:

    Салат гнездо глухаря, фото-рецепт приготовления

    После этого воду из лука надо слить, а лук промыть под холодной проточной водой.

    Далее чистим картофель, нарезаем его соломкой. Картофельную соломку жарим в растительном масле. Чтобы соломка не слипалась, перед обжаркой ее стоит промыть в холодной воде.

    Салат гнездо глухаря, фото рецепт приготовления салата гнездо глухаря с курицей

    Как и картофель, свежие огурцы нарезаем соломкой:

    Салат гнездо глухаря, фото-рецепт приготовления

    Настал черед куриных яиц. Отделяем белки от желтков. Берем мелкую терку и натираем белки:

    Салат гнездо глухаря, фото рецепт приготовления салата гнездо глухаря с курицей

    Осталось совсем немного. Мелко крошим зелень:

    Салат гнездо глухаря, фото-рецепт приготовления

    Отложим немного картофеля для украшения, а основную массу смешиваем с другими ингредиентами: с огурцами, курицей, белками яиц, луком. Не забудьте посолить по вкусу. Салат почти готов, выкладываем его в салатницу, заправляем майонезом и еще раз перемешиваем.

    Салат гнездо глухаря, фото рецепт приготовления салата гнездо глухаря с курицей

    Нам осталось украсить салат. Для этого посыпаем салат зеленью, по краям выкладываем остатки картофельной соломки, а в центр кладем перепелиные яйца.

    Салат гнездо глухаря, фото-рецепт приготовления

    Все: салат гнездо глухаря готов. Приятного аппетита!

     

    Комментарии (0)

    Здесь ещё нет оставленных комментариев.

    Оставьте свой комментарий

    1. Добавление комментария от гостя.
    Вложения (0 / 3)
    Share Your Location