Овощные салаты со свежей капустой – очень вкусное и полезное дополнение к любому горячему блюду.
Существует множество вариантов таких легких салатов. Сегодня я поделюсь с вами одним из моих любимых.
Для приготовления понадобятся следующие продукты:
- 1 большая головка белокачанной капусты;
- 3 моркови;
- 1 стакан майонеза;
- ¼ - ½ стакана сахара;
- Четверть стакана яблочного уксуса.
Особенности приготовления.
Для начала очищаем капусту от верхних листков и кочерыжки. Мелко шинкуем и выкладываем в миску.
Морковь очищаем от кожуры, промываем под проточной водой и нарезаем мелкой соломкой. Добавляем ее в миску к капусте.
В отдельной тарелке соединяем уксус, майонез и сахар. Это будет заправка для нашего салата.
Овощи поливаем полученным соусом и перемешиваем. Подавать можно сразу.
Приятного аппетита!
