Салат из свинины - рецепт приготовления

Для приготовления блюда "Салат из свинины" используют следующее сырье: свинина, соль, специи, масло сливочное, чеснок, виноград, масло растительное, соус соевый, мед, лимон, арахис, лист салата, помидор черри.

Ингредиенты

• Свинина (вырезка)
• Соль
• Специи (для гриль, перец)
• Масло сливочное
• Чеснок
• Виноград

Для заправки:

• Соус соевый
• Мед
• Цедра лимона
• Арахис
• Лист салата
• Помидор черри
• Лимон

 

Способ приготовления

• Подготовленную свинину-вырезку нарезают пластинками, солят, перчат, жарят на сливочном масле, в конце добавляют чеснок, нарезанный тонкой соломкой.
• Виноград крупный режут пополам, очищают от семечек, обжаривают на растительном масле, поливают заправкой, приготовленной из смеси составляющих, жарят 1 минуту, посыпают орехом, и еще раз встряхивают на сковороде 1 мин.
• Лист салата рвут, соединяют со свининой (теплой) и жаренным виноградом. При подаче на порционную тарелку выкладывают салат, оформляют помидором черри, долькой лимона.