Вы здесь:  
    1. Главная
    2. Рецепты
    3. Селедка маринованная с луком и уксусом - рецепт приготовления
     

    Селедка маринованная с луком и уксусом - рецепт приготовления

    Что бы приготовить селедку маринованную с луком и уксусом нам понадобится: сельдь соленая, масло растительное, лук репчатый, морковь свежая, уксус 3%, вода, сахар - песок, лавровый лист, перец душистый, гвоздика, корица.

    Фото готового блюда

    Ингридиенты

    Просмотров: 3919
    Селедка маринованная с луком и уксусом - рецепт приготовления
    Оценка: 3 (155 голосов)
    - 24 часа
    - 176 Ккал*
    - легкая

    Ингредиенты:

    ≡ Вода (г) : по вкусу
    ≡ Гвоздика (г) : по вкусу
    ≡ Корица (г) : по вкусу
    ≡ Лук репчатый (шт) : 1
    ≡ Масло растительное (г) : 60
    ≡ Морковь (шт) : 1
    ≡ Перец душистый (г) : по вкусу
    ≡ Сахар (г) : 30
    ≡ Сельдь соленая (шт) : 1
    ≡ Уксус 3% (г) : по вкусу

    Кол-во порций: ◄ 4 ►


    * - Калорийность указана из расчета 100 грамм готового блюда

    Способ приготовления

    • Если сельдь очень соленая, перед приготовлением - вымочить. Подготовленное филе сельди уложить в подходящую посуду, залить маринадом, добавив в него растительное масло. Выдержать в холодильнике в течение суток. При подаче сельдь нарезать поперек на кусочки, толщиной 1 см, уложить на блюдо вместе с маринадом.
    • Для маринада: Подготовленную, нарезанную соломкой морковь припустить в воде, не переваривать, морковь не должна быть слишком мягкой, добавить к моркови нарезанный полукольцами лук, уксус 3 %, сахар и специи, довести до кипения, остудить.

    Комментарии (0)

    Здесь ещё нет оставленных комментариев.

    Оставьте свой комментарий

    1. Добавление комментария от гостя.
    Вложения (0 / 3)
    Share Your Location

    Похожие рецепты