Суп картофельный с мясными фрикадельками - рецепт приготовления

    В детстве я не мог дать точное определение фрикаделькам, что это? Но в составе картофельного супа с фрикадельками, не задумывался о значении просто ел и просил еще, настолько запомнилось это блюдо. Рецепт приготовления картофельного супа с фрикадельками практически не изменился и остался таким же, как и вкус блюда.
    Просмотров: 4126
    Суп картофельный с мясными фрикадельками - рецепт приготовления
    Оценка: 3 (99 голосов)
    - 1 час
    - 81 Ккал*
    - легкая

    Ингредиенты:

    Специи (г) : 1
    Картофель (шт) : 2
    Куриный бульон (г) : 1000
    Морковь (шт) : 1
    Фрикадельки (г) : 200
    Яйцо куриное (шт) : 1

    Кол-во порций: 5





    * - Калорийность указана из расчета 100 грамм готового блюда

    Способ приготовления

    • В мясной бульон или воду положим картофель, нарезанный кубиком, доведем до кипения. Следом добавим пережаренный лук и морковь, нарезанные мелким кубиком. Можно подсолить, поперчить добавляем в бульон к картофелю и варим до готовности, доводим до вкуса.
    • Фрикадельки пропускаем через мясорубку, превращаем в фарш. Добавляем в фарш лук, яйцо, формируем не большие размером с абрикос фрикадельки. Припускаем отдельно в небольшом количестве воды до готовности и кладем в суп при отпуске. При подаче посыпаем зеленью.

    Комментарии (0)

    Здесь ещё нет оставленных комментариев.

    Оставьте свой комментарий

    1. Добавление комментария от гостя.
    Вложения (0 / 3)
    Share Your Location