Овощной суп – подробный пошаговый рецепт с фото

    Сегодня мы поделимся с вами рецептом овощного супа для ленивых или просто для тех, у кого в холодильнике всего несколько овощей. Обещаем, голодными вы при этом не останетесь!
    Просмотров: 9965
    Овощной суп – подробный пошаговый рецепт с фото

    Ингредиенты на 3 порции:

    • 2-3 клубня картофеля;
    • 1 луковица;
    • 1 морковка (по желанию);
    • 1-2 ст.л. растительного масла;
    • 300-400 граммм белокочанной капусты;
    • 1 пучок укропа либо петрушки;
    • ½ ст.л. соли;
    • 1-2 ст. ложки соевого соуса (по желанию).

    Прежде всего, необходимо подготовить продукты для супа, промыв их.

    Итак, приступаем к готовке.

    1. Картофель необходимо очистить от шкурки и нарезать кубиками.
    2. Лук очищаем от кожуры и мелко шинкуем.

    1. По желанию можно натереть на крупную терку или нарезать морковь.

    1. Добавляем к овощам 1 чайную ложку растительного масла и заливаем водой (1,5 л). 
    2. Варить до полуготовности картофеля.
    3. Мелко нашинковать капусту и высыпать ее к остальным овощам.
    4. Посолить суп и продолжать следить за его готовностью.

     

    1. Снять готовый суп с огня и добавить мелко нарезанную зелень. 
    2. По желанию можно добавить несколько ложек соевого соуса.

    Легкий суп из овощей готов. Приятного аппетита!

    Комментарии (0)

    Здесь ещё нет оставленных комментариев.

    Оставьте свой комментарий

    1. Добавление комментария от гостя.
    Вложения (0 / 3)
    Share Your Location