Легкие

    Картошка с мясом – подробный пошаговый рецепт с фото

    Сочетание картофеля с мясом нравится многим гурманам с разных уголков мира, а потому рецептов блюд с таким составом существует бесчисленное множество.
    Просмотров: 485
    Картошка с мясом – подробный пошаговый рецепт с фото

    Ингредиенты:

    Соль (г) : по вкусу
    Специи (г) : по вкусу
    Горчица (г) : по вкусу
    Картофель (шт) : 16
    Лук репчатый (шт) : 4
    Масло сливочное (г) : 50
    Морковь (шт) : 1
    Перец черный (г) : по вкусу
    Свинина (г) : 400
    Сметана (г) : 200

    Количество порций: 5

    - 1 ч. 40 м.
    - 331 Ккал*
    - легкая



    * - Калорийность указана из расчет 100 грамм готового блюда

    Сегодня поделимся с вами рецептом картошечки, тушеной с мясом в горшочке.

    Пошаговое приготовление

    1. Промываем и просушиваем мясо. Нарезаем его на равные небольшие части и обжариваем на растительном масле с двух сторон.

    1. Морковку очищаем, промываем и натираем на крупной терке.

    1. Лук очищает от кожуры, и нарезаем небольшими кубиками.
    2. После того, как мясо хорошо зарумянится, вынимаем его на тарелку, а в горячее масло добавляем лук и жарим до полуготовности, затем всыпаем морковь и также обжариваем.

    1. Очищаем картофель, тщательно моем под проточной водой и нарезаем кусочками.
    2. Картошку солим по вкусу и заливаем сметаной, чтобы она немного пропиталась.

    1. Укладываем часть картофеля в горшочки, поверх добавляем лук, морковь и мясо.
    2. Оставшимся картофелем заполняем горшочки доверха и в каждый ставим в самом конце по кусочку сливочного масла.

    1. Накрываем горшки фольгой и отправляем их в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 30 минут.

    1. Снимаем фольгу и тушим в открытом виде еще 30-40 минут.
    2. Сверху картошка зарумянивается, лишняя жидкость испаряется и блюдо готово.
    3. Перед подачей можно украсить блюдо зеленью, зернами белой горчицы или перцем.

    По желанию можно модифицировать рецепт и добавить в него грибы, томатный соус или чеснок.

    Приятного аппетита.

    Комментарии (0)

    Здесь ещё нет оставленных комментариев.

    Оставьте свой комментарий

    1. Добавление комментария от гостя.
    Вложения (0 / 3)
    Share Your Location