Томатный соус – подробный пошаговый рецепт с фото

    Хотите добавить чего-то оригинального в такое простое блюдо как макароны? Тогда сегодня мы приготовим по домашнему рецепту томатный соус с душистыми травами. Он достаточно легок и быстрый в приготовлении, достаточно запастись необходимыми ингредиентами.
    Просмотров: 326
    Томатный соус – подробный пошаговый рецепт с фото

    Ингредиенты:

    Соль (г) : 20
    Базилик (г) : 10
    Зубчик чеснока (шт) : 3
    Лук репчатый (шт) : 1
    Масло оливковое (г) : 20
    Орегано (г) : 10
    Орех мускатный (г) : по вкусу
    Перец черный (г) : по вкусу
    Сахар (г) : 20
    Свежие томаты (г) : 800
    Тимьян (г) : 10

    Количество порций: 2

    - 1 час
    - 13 Ккал*
    - легкая



    * - Калорийность указана из расчет 100 грамм готового блюда

    Шаг 1
    Для приготовления соуса вам понадобится сотейник или сковородка с высокими бортиками. Наливаем немного оливкового масла и выкладываем заранее нарезанный лук. Обжариваем его, пока он не станет прозрачным. Добавляем к нему измельченный чеснок и обжариваем вместе еще 2-3 минуты, помешивая.

    Шаг 2
    Промываем томаты, очищаем их от кожицы и нарезаем маленькими кубиками. Для простого соуса к макаронам, как альтернативу, можно использовать консервированные томаты, их достаточно высыпать к луку. Добавляем соль, специи и сахар по вкусу, все тщательно перемешиваем.


    Шаг 3
    Получившуюся массу доводим до кипения и, помешивая, продолжаем томить на огне 20 минут.

    Шаг 4
    Для того, чтобы сделать соус однороднее, после снятия с огня его нужно остудить и пропустить через блендер.

    Шаг 5
    Возвращаем получившийся соус снова на огонь и доводим до кипения. Наш простой в приготовлении, но при этом очень вкусный соус к макаронам готов!

    Шаг 6
    Смешиваем его с макаронами и подаем горячее блюдо к столу.

    Приятного аппетита!

    Комментарии (0)

    Здесь ещё нет оставленных комментариев.

    Оставьте свой комментарий

    1. Добавление комментария от гостя.
    Вложения (0 / 3)
    Share Your Location