Рецепты для гриля

    Приготовление пищи на углях особенно популярно в летний период времени, когда можно выйти на природу и насладится сочными блюдами, наблюдая за красивым пейзажем в дружной компании. Существует несколько вариантов приспособлений для такого метода готовки: мангал, гриль, барбекю. Каждое из них имеет свои особенности, однако, наиболее популярным и универсальным остается гриль – мобильное устройство со съемной решеткой и крышкой. Тут блюда готовятся в разы быстрее, чем на открытых углях, поскольку закрытая крышка позволяет ограничить поступление кислорода к костру и предотвращает рост пламени, а весь жар отлично циркулирует в емкости. В данном разделе сайта мы собрали для вас наиболее простые рецепты для гриля сочных мясных и овощных кушаний. читать полностью →